送货服务正在快速崛起，但代价是什么？

[Dimaeiya333]

在线食品配送市场的价值预计将达到2000 亿美元。在全球顶级食品配送应用中，Zomato 是早期的领跑者，自 2008 年推出以来已扩展到 25 个国家。Swiggy 的下载量达到 150 万次，成为印度的领军者，而饿了么在中国则以超过 2.6 亿用户占据主导地位。

在亚洲以外，Uber Eats 是领头羊，它借助其姊妹打车应用取得了成功。在北美，市场上有十多家公司，其中 GrubHub 和 Doordash 占据了大部分市场。

随着移动应用的快速发展，显然全世界都喜欢使用移动应用将食物送到家中。然而，成功并不像表面看起来的那样。

《连线》杂志的报道称，英国食品配送公司 Deliveroo 的收入激增，跃升 72%，达到 4.76 亿英镑，但其亏损也飙升近 17%，从 1.99 亿英镑增至 2.32 亿英镑。

Deliveroo 不惜一切代价，投入大量资金建立全球网络，在 250 多个城市开展业务。这 instagram 数据 种方法很少能实现可持续发展，但这种激进的增长策略在世界各地都很常见。

共同封锁：团结的短暂希望破灭了
GrubHub
2020年，随着新冠疫情的蔓延，许多餐饮企业按照政府命令关闭。封锁初期，外卖配送业务激增。

当餐馆老板们争相转向外卖服务并努力建立自己的配送系统时，他们以前的祸害通过降低订阅费为他们提供了一条生命线。

Grubhub宣布将在疫情期间免除所有佣金，Uber Eats也免除了约10万家独立餐厅的所有送餐订单费。

突然之间，昔日的对手们开始团结起来，努力维持生计，因为餐馆发现自己在封锁期间不得不依赖送餐服务的独特地位。

然而，随着潜在紧张局势再次浮出水面，双方共存的努力很快就消失了，两个行业都陷入了危险。

尽管宣布降低费用，并在社交媒体上发起#eatlocal和#keeprestaurantsopen活动，但很快就清楚的是，外卖应用程序并不像近年来所描绘的那样，是救世主。

当每个人都意识到 GrubHub 不会放弃高达1 亿美元的佣金，而只是推迟支付时，这不禁让人怀疑，在餐厅老板需要帮助的时候，该公司的初衷到底有多好。日后，GrubHub 会想要回这笔钱。

2020 年 4 月，几家餐馆老板向纽约联邦法院提起集体诉讼，指控主要送餐服务公司（包括 Grubhub、UberEats 和 DoorDash）收取“过高的费用”并实施“非法价格限制”，严重影响餐馆业务。