努力销售其最重要的肉类

[hasinam2206]

我们都听过“早餐是一天中最重要的一餐”这句话。但很少有人知道，这句常识的提出者又是伯内斯！这一切始于 20 世纪 20 年代，当时 Beech-Nut Packing Company 正在产品之一：培根。伯内斯没有降价，而是决定深入挖掘：谁告诉公众吃什么？

在此之前，美国人的早餐都是清淡的，只有咖啡、果汁，也 山东省手机号码数据库 许还有一些烤面包。伯内斯让 5,000 名医生签署了一份声明，同意一顿丰盛、富含蛋白质的早餐（例如培根和鸡蛋）比清淡的早餐更健康。这份请愿书在报纸上发表后，对美国社会产生了巨大影响：从那时起，不含培根和鸡蛋的早餐被认为是“糟糕的”。培根销量飙升，伯内斯完成了他的使命：他创造了一种以前不存在的需求。而作为副产品，他创造了著名的美国早餐。

爱德华·伯内斯 - 真正的美式早餐
罪孽蛋
第二次世界大战期间，速食食品开始兴起。由于人们做饭的时间越来越少，食品行业开始设计只需用水即可制备的干性配料配方。速食蛋糕粉是这一领域的先驱。尽管如此方便，但它们的销量并不好。贝蒂·克罗克 (Betty Crocker) 品牌高管对销量不佳感到失望和困惑，于是向爱德华·伯内斯营销公司 (Edward Bernays Marketing) 寻求帮助。

伯内斯再次运用了基础心理学来解决这一问题。在针对家庭主妇进行焦点小组讨论后，他得出结论：她们对使用这种几乎不需要费力的产品感到一种无意识的内疚。答案是：通过要求她们在混合物中加入一颗鸡蛋，让她们有更大的参与感。当象征性的鸡蛋对集体潜意识产生影响并消除内疚感时，销售额就会猛增。